Terrina di orecchiette e friarielli

Terrina di orecchiette e friarielli

Ingredienti per 4 persone

  • 350 g di orecchiette fresche
  • 250 g di Friarielli “Il Buatto”
  • 100 g di Ciliegino rosso delizioso “Il Buatto”
  • Scamorza affumicata q.b.
  • Olio evo q.b.

Preparazione

Cuocere le orecchiette in acqua salata, tirare al dente e mescolarle in una ciotola con i Friarielli già pronti de “Il Buatto”.

Mettere un filo di olio sul fondo delle terrine e riempirle con orecchiette e Friarielli.

Aggiungere sulla superficie la scamorza tagliata a dadini e i Ciliegini deliziosi.

Cuocere in forno preriscaldato a 200°C per 40 minuti circa, fino a che si formi una deliziosa crosticina.


Prodotti utilizzati